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Receta de pionono facil y rapido

Esta receta de pionono, es la del pionono de América Latina en paises como Argentina, Colombia, Perú y Uruguay.

El pionono es una masa básica de repostería que consiste en una fina lámina de bizcochuelo.

Espero les guste la receta de pionono facil, se animen a hacerlo y nos comenten en que preparacion lo utilizaron.




Ingredientes para pionono:


- 200 cc. huevos (4 unidades aprox.)
- 60 gramos de azúcar
- 60 gramos de harina
- 5 gramos miel
- gotas de esencia de vainilla


Como hacer pionono facil:

- Batir huevos junto con el azúcar durante 10 minutos aproximadamente para que quede bien espumoso.
- Agregar la harina, la vainilla y la miel a la preparación anterior, e integrar bien.
- Enmantecar una placa para horno rectangular grande y colocar papel manteca en el fondo.
- Verter la mezcla sobre el papel y emparejar la preparación para que quede de un grosor lo más uniforme posible.
- Llevar a horno medio fuerte por 10 minutos aproximadamente.
- Una vez cocido el pionono, si lo vamos a usar para un arrollado, debemos enrrollarlo caliente junto con el papel manteca y dejar hasta que el pionono se enfrie.
- Utilizar el pionono en la preparacion elegida.


Sugerencias:

- El pionono puede ser relleno tanto con dulce como con salado.


Recetas de Bizcochuelos:


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