Crema chantilly casera sin crema de leche

La crema Chantilly, es ideal para decorar tortas o para acompañar frutas y formar un rico postre sumamente fácil de elaborar.

Si bien la crema Chantilly original lleva crema de leche existe la posibilidad de realizar la crema Chantilly sin crema de leche, veran que la receta de crema tipo Chantilly casera sin crema de leche es muy fácil de hacer.

Espero les guste la receta de Crema chantilly sin crema de leche.


Crema Chantilly sin crema de leche


Ingredientes de la Crema Chantilly:


- 200 gramos de manteca

- 2 tazas de leche

- 3/4 taza de azúcar

- 1/3 tazas de fécula de maíz

- 1 cucharadita de esencia de vainilla



Como hacer la Crema chantilly sin crema de leche:

- Mezclar la fécula de maíz con 1/2 taza de leche.

- Calentar 1 y 1/2 taza de leche junto con el azúcar.

- Cuando comienza a hervir se agrega poco a poco la mezcla de fécula de maíz y leche.

- Cocinar constantemente hasta que la mezcla quede espese y lisa.

- Retirar del fuego y dejar entibiar, revolviendo para evitar que se forme una capa sobre la superficie de la mezcla.

- Cortar la manteca en trocitos.

- Agregar cada trocito de manteca y batir bien después de cada adición.

- Continuar batiendo hasta que la crema quede blanca y esponjosa.

- Por ultimo se añade la esencia de vainilla.

- Llevar la crema Chantilly a la heladera antes de utilizar.


Sugerencias:




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Recetas de Postres:



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Arroz al curry facil

El arroz siempre es una excelente guarnicion que nos brinda muchas posibilidades a la hora de prepararlo, hoy vamos a hacer un sabroso Arroz al curry muy facil de hacer.

Si quieres probar otro modo de preparar el arroz esta es una excelente idea y te permite obtener una guarnicion riquisima y con un color bien atractivo.

Espero les guste la receta de Arroz al curry facil la realicen y nos cuenten como les quedo.

Arroz al curry facil

Ingredientes de la Arroz al curry facil:

- 1 taza de arroz
- 2 tazas de caldo vegetal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- 1 cucharadita de curry en polvo
- sal

Como hacer de Arroz al curry facil:

- Lavar el arroz, escurrirlo y dejar en remojo durante 1 hora.
- Picar la cebolla bien pequeña.
- En una cacerola colocar el aceite y calentar.
- Cocer en el aceite la cebolla picada.
- Añadir el arroz y mezclar dejar hasta que el arroz transparente, teniendo cuidado de que no se queme.
- Agregar el caldo vegetal y el curry.
- Agregar sal a gusto.
- Tapar y dejar cocer durante 15 minutos.
- Destapar la cacerola y reducir el fuego hasta que el caldo se haya evaporado totalmente.
- Esta listo el Arroz al curry para servir como mas nos guste.

Sugerencias:

- Al momento de servir el Arroz al curry decorar con unas hojas de perejil.


Recetas con Arroz:



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Salsa de brocoli facil

La receta de Salsa de brocoli es ideal para acompañar cualquier tipo de pasta, es muy sabrosa, lleva pocos ingredientes, rapida y facil de hacer.

Otra ventaja que considero tiene la Salsa de brocoli, es que nos permite acompañar la pasta con una salsa diferente que nos permite variar en nuestra cocina.

Espero les guste la Receta de Salsa de brocoli facil y se animen a realizarla.


Salsa de brocoli

Ingredientes para Salsa de brocoli facil:


- 200 cc brócoli congelado
- 200 cc de salsa bechamel
- 100 cc crema de leche
- sal c/n
- pimienta c/n
- nuez moscada c/n


Como hacer la Salsa de brocoli facil:


- Hervir el brócoli solo unos minutos, ya que el brócoli congelado se hace muy rapido.
- Procesar el brócoli.
- Agregar la salsa bechamel y mezclar.
- Añadir la crema de leche.
- Agregar sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
- Calentar antes de servir la salsa de brocoli y acompañar cualquier tipo de pasta.

Sugerencias:

- Pueden ver la Receta de salsa bechamel


Recetas Vegetarianas:



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Pan de leche casero facil

El Pan de leche es muy rico y facil de hacer, los haremos como unos bollos pequeños y obtendremos unos pancitos esponjosos que son deliciosos.

El Pan de leche, es perfecto para servir tanto en el desayuno como en la merienda, solos o rellenos como mas nos guste.

Espero les guste la receta de Pan de leche y nos comenten como les quedo o que variantes realizaron.

Pan de leche

Ingredientes para los Pan de leche:


- 4 tazas de harina

- 40 gramos de levadura fresca

- 1/4 taza de leche

- 3/4 taza de azúcar

- 1 huevo

- 2 yemas

- 80 gramos de mantequilla

- 50 cc de leche

- 10 gramos de sal

- 1 cucharadita de esencia de vainilla


Cubierta para el pan de leche:

- almíbar c/n

- azúcar granulada c/n



Como hacer los Pan de leche facil:

- Disolver la levadura en la leche tibia con una cucharada del azúcar y una cucharada de la harina.

- Dejar fermentar.

- Colocar en un bol el huevo, las yemas, la leche, el azúcar restante y la esencia. Mezclar.

- Agregar el fermento de levadura.

- Incorporar la harina de a poco hasta formar una masa tierna.

- Trabajar la masa golpeándola contra la mesada hasta lograr una masa lisa y elástica.

- Dejar leudar la masa.

- Dividir la masa en pequeñas porciones y bollar.

- Acomodar sobre placa untada con mantequilla y espolvoreada con harina.

- Dejar levar los bollos al doble de su volumen.

- Pincelar con huevo batido y hornear hasta que esten cocidos.


Cubierta de los bollos:

- Una vez fríos el Pan de leche pincelar con almíbar y espolvorear con azúcar granulada opcional.



Recetas de Bollos

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Ensalada de palmitos facil

La ensalada de palmitos, sumamente facil y rápida de realizar, no necesita cocción y es muy rica.
 
La ensalada de palmitos es una opción sencilla y rápida de realizar; ideal para compartir en épocas cálidas.

Espero les guste la receta de ensalada de palmitos facil.

Ensalada de palmitos


Ingredientes de la Ensalada de palmitos:

- 6 palmitos
- 2 tomates chicos y firmes
- 6 aceitunas negras
- 2 cucharadas de cebolla colorada picada
- perejil fresco
- aceite de oliva a gusto


Como hacer la Ensalada de palmitos facil:


- Lavar bien los tomates y el perejil.
- Secar los tomates.
- Picar los palmitos en rodajas.
- Picar los tomates.
- Picar el perejil.
- Colocar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar.
- Aderezar con aceite de oliva a gusto.
- A disfrutar de la Ensalada de palmitos.


Recetas de Ensaladas rapidas y frescas:


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