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Receta de salsa Sabayon muy facil

La Salsa Sabayon es una salsa dulce muy rica, se realiza a base de yemas de huevo y leche, es muy facil de hacer y hay muchas personas a las que les encanta el Sabayon.

La Salsa Sabayon, se utiliza para acompañar diferentes postres como puede ser la isla flotante que es muy comun acompañarla con Salsa Sabayon.

Ademas el Sabayon es una salsa apta para celiacos.

Espero les guste la Receta de salsa Sabayon muy facil .

Sabayon

Ingredientes para el Sabayon:


- 5 yemas de huevos
- 100 gramos de azúcar
- 500 cc de leche
- 1 chaucha de vainilla


Como hacer la salsa Sabayon:


- Batir las yemas con el azúcar.
- Calentar la leche con la vainilla a punto de ebullición.
- Volcar la leche, de a poco, sobre las yemas sin dejar de batir.
- Volver con toda la preparación al fuego mínimo y cocinar sin dejar de mezclar hasta que la preparación nape la cuchara.
- Cambiar de recipiente y enfriar sobre un baño María inverso.
- Lista la salsa Sabayon para utilizar.

Sugerencias:



Receta de postres para celiacos:


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1 comentario:

marijose dijo...

Que rica, me encanta, besos

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