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Potaje de garbanzos con verduras

El Potaje de garbanzos con verduras es muy sencillo y sabroso, es un plato caliente y por ello ideal para servir en epocas frias.

La receta de Potaje de garbanzos con verduras, es muy facil de hacer, practica y muy rica, ademas de es una receta vegana y apta para celiacos, por lo que puede sernos util en muchas ocasiones.

Espero les guste la Receta de Potaje de garbanzos con verduras.

Potaje de garbanzos con verduras

Ingredientes para Potaje de garbanzos con verduras:

- 400 gramos de garbanzos cocidos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 morrón
- 500 gramos de acelga
- 2 litros de agua
- aceite de oliva c/n


Como hacer Potaje de garbanzos con verduras:

- Picar bien la cebolla, el morron y el los dientes de ajo.
- Cortar la acelga en tiras.
- Hacer un sofrito con aceite de oliva, ajo, cebolla y morrón.
- Agregar los garbanzos cocidos, el agua, la acelga cortada.
- Dejar hervir durante 30 minutos.
- Servir el Potaje de garbanzos con verduras enseguida.

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