Ingredientes para Potaje de garbanzos con verduras:

- 400 gramos de garbanzos cocidos

- 2 dientes de ajo

- 1 cebolla

- 1 morrón

- 500 gramos de acelga

- 2 litros de agua

- aceite de oliva c/n

Como hacer Potaje de garbanzos con verduras:

- Picar bien la cebolla, el morron y el los dientes de ajo.

- Cortar la acelga en tiras.

- Hacer un sofrito con aceite de oliva, ajo, cebolla y morrón.

- Agregar los garbanzos cocidos, el agua, la acelga cortada.

- Dejar hervir durante 30 minutos.

- Servir el Potaje de garbanzos con verduras enseguida.

Sugerencias:

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