El strogonoff es una comida típica de Rusia.
El strogonoff de carne tiene sabor delicioso, es un plato fácil de realizar ideal para deleitar en toda ocasión. Aqui dejo una receta de strogonoff de carne básica.
Ingredientes para el Strogonoff de carne:
- 400 gramos de lomo o cuadril de vaca
- 250 gramos de champiñones
- 1 cebolla mediana
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de carne
- 1 taza de crema de leche
- 3 cucharadas deaceite vegetal
- Sal
- Pimienta
Preparacion del strogonoff de carne:
- Lavar los champiñones y cortarlos en laminas finas.
- Picar la cebolla pequeñita.
- En una sartén el aceite vegetal.
- Saltear la cebolla, los champiñones y la carne.
- Una vez que la carne esté sellada, incorporar el vino blanco.
- Cuano se haya evaporado el vino blanco, añadir el caldo de carne y la crema de leche.
- Dejar en el fuego hasta que se evapore la mitad.
- Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- A disfrutar del strogonoff de carne.
Sugerencias:
- Al momento de servir el strogonoff de carne, podemos acompañarlo con arroz blanco, que queda muy bien.
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5 comentarios:
Que apetitoso se ve...
Bicos.
Me encantan la salsa strogonof, una de mis favoritas.
Saluditos
Excelente receta ahora la probaré hacer para mi familia en estas vacaciones de navidad
lo hice y me encanto! muchas gracias!
Probaré hacer solo y si me sale luego invitaré a mis amigos jeje! Gran receta me gustó!
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Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.