La pechuga a la plancha, es un modo fácil, rápido y saludable de cocinar las pechugas de pollo.
En esta receta de pechuga a la plancha, vamos realizarlas de tal modo de utilizar la menor cantidad de aceite posible, para que la pechugas de pollo tengan menos calorías.
Ingredientes para la pechuga a la plancha:
- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de sal
- pimienta a gusto
NOTA:Ración de pechuga de pollo por persona de 200 a 250 gramos.
Preparación de la pechuga a la plancha:
- Salpimentar la pechuga de pollo.
- Con un pincel, pintar con el aceite uno de los lados de la pechuga de pollo.
- Colocar la pechuga de pollo por el lado aceitado sobre la plancha bien caliente.
- Según el grosor del filete de pechuga de pollo, debemos cocinar de 3 a 4 minutos por cada lado.
- Pasado los tres minutos y antes de dar vueltas el filete de pechuga de pollo, pincelamos la parte superior con aceite.
- Dar vuelta el filete de pechuga de pollo y dejar otros 3 o 4 minutos.
Truco de la receta:
- El método de pincelar con el aceite la pechuga de pollo hace que utilicemos mucha menos aceite en la elaboración de la pechuga a la plancha y por tanto logramos un plato con menos calorías.
- Salpimentar la pechuga de pollo.
- Con un pincel, pintar con el aceite uno de los lados de la pechuga de pollo.
- Colocar la pechuga de pollo por el lado aceitado sobre la plancha bien caliente.
- Según el grosor del filete de pechuga de pollo, debemos cocinar de 3 a 4 minutos por cada lado.
- Pasado los tres minutos y antes de dar vueltas el filete de pechuga de pollo, pincelamos la parte superior con aceite.
- Dar vuelta el filete de pechuga de pollo y dejar otros 3 o 4 minutos.
Truco de la receta:
- El método de pincelar con el aceite la pechuga de pollo hace que utilicemos mucha menos aceite en la elaboración de la pechuga a la plancha y por tanto logramos un plato con menos calorías.
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