Resultados de la busqueda

Salsa bolognesa

La Salsa Bolognesa es una salsa clásica para acompañar cualquier tipo de pasta. La receta de Salsa Bolognesa.a es muy simple de elaborar y que queda muy rica. Aquí les dejo la receta de Salsa Bolognesa; espero les guste.

salsa bolognesa


Ingredientes para la Salsa bolognesa:


- 6 tomates perita
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 250 gramos de carne vacuna picada
- 1/2 vaso de vino
- 1 tallo de apio
- orégano fresco
- perejil fresco
- aceite vegetal, cantidad necesaria
- 2 hojas de laurel
- sal
- ají molido
- agua cantidad necesaria


Preparación de la Salsa bolognesa:

- Lavar bien los las verduras.
- Colocar los tomates en agua hirviendo por unos minutos y luego quitarle la piel.
- Cortar los tomates peritas en cubos pequeños.
- Picar bien chiquita la cebolla y el ajo.
- Picar el apio, el oregano y el perejil.
- Calentar la sartén.
- Agregar un chorro de aceite vegetal.
- Rehogar el ajo y la cebolla a fuego moderado hasta que transparente.
- Agregar la carne picada y saltear a fuego fuerte, revolviendo.
- Incorporar el vino, revolver y dejar reducir cinco minutos.
- Agregar el apio, el oregano y el perejil.
- Luego agregar los tomates peritas cortados.
- Condimentar con sal y ají molido a gusto.
- Agregar las hojas de laurel.
- Cocinar la salsa bolognesa al menos 30 minutos.
- De ser necesario ir agregando agua.
- Una vez lista la salsa bolognesa quitar las hojas de laurel o quitarlas antes de servir.

Sugerencias:

- Si no tenemos oregano fresco, podemos utilizar oregano seco.
- Tambien podemos utilizar tomillo fresco o albahaca para aromatizar a la salsa bolognesa.
- Si no tenemos tomates frescos, se pueden reemplazar por una lata de tomates al natural.


Recetas de salsas de tomates:
- Salsa de tomate y albahaca
- Salsa de tomate para tostadas


Si te gusto la Receta de salsa bolognesa, te invito a compartir con tus amigos en las redes sociales:

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D

Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.

Recomendados

Aquí puedes buscar tu receta

Seguidores

Recetas Populares

Enviame tu mensaje

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *

Nuestra Inspiracion


Doña Petrona C. de Gandulfo

Doli Irigoyen

Choly Berreteaga

Maru Botana

Narda Lepes


Autentico Libro de Dona Petrona El Tomo i

Libro Doña Petrona pdf

Libro de Doña Petrona original

Libro de Cocina de Doña Petrona

El gran libro de Doña Petrona

Libro Doña Petrona online

El libro de Doña Petrona primera edición

Libro de Doña Petrona original pdf

El Gran Libro de Doña Petrona pdf descargar

Doña Petrona inedita



Choly Berreteaga Libros

El libro del oro de la cocina facil Choly Berreteaga

Cocina Facil para la mujer moderna

Libros de Choly Berreteaga

El Libro de oro de la cocina facil de Choly Berreteaga pdf



Sabor a mi Maru Botana

Revista de Maru Botana



Narda Lepes hoy

Narda Lepes Tienda

Narda Lepes Recetas Vegetarianas

Narda Lepes Recetas Ensaladas

Narda Lepes Comedor