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Crema de chicharos verdes

Riquisima Crema de chicharos verdes casera, muy facil y rapida de hacer, que seguro debes animarte a probar.

Espero les guste la Receta de Crema de chicharos verdes.

Crema de chicharos verdes

Ingredientes para Crema de chicharos verdes:


- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de mantequilla
- pimienta c/n
- sal
- 2 tazas de agua
- 2 tazas de chicharos verdes cocidas
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de chicharos verdes tiernos (opcional)
- 1 taza de yogur sin sabor
- 10 hojas de hierbabuena
- sal gruesa c/n


Como hacer Crema de chicharos verdes:

- En una olla colocar la con la mantequilla y cocinar la cebolla.
- Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Agregar el agua y dejar hervir.
- En este punto, poner los chicharos verdes cocidos y dejar cocinar hasta que estén bien blandos.
- Licuar la sopa y agregar la crema de leche.
- Si fuera necesario, ratificar la sal y la pimienta.
- Cocinar los chicharos tiernos.
- Mezclar el yogur con las hojas de hierbabuena picada.
- Servir la Crema de chicharos verdes.
- Decorar con los chicharos verdes y el yogur.

Sugerencias:

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