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Pastel de zanahoria saludable

El receta de Pastel de zanahoria saludable, es ademas delicioso, no lleva mantequilla y es una opcion dulce sencilla que te permite tener algo rico y nutritivo para servir.

Otra característica de esta receta de Pastel de zanahoria saludable, es que es muy rápida de hacer porque se hace con zanahorias crudas y en licuadora.

Espero les guste la receta de Pastel de zanahoria saludable.

Pastel de zanahoria saludable

Ingredientes para la Pastel de zanahoria saludable:


- 200 gramos de zanahorias peladas
- 3 huevos
- 1/2 de taza de aceite vegetal
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar
- 2 cucharadita de polvo para hornear


Como hacer la Pastel de zanahoria saludable:

- Cortar en trozos las zanahorias.
- En el vaso de una licuadora colocar las zanahorias, los huevos y el aceite vegetal.
- Licuar bien hasta que todo quede bien integrado.
- Aparte mezclar la harina, el azucar y el polvo para hornear.
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla de zanahorias y huevo.
- Mezclar hasta tener una masa homogenea.
- Aceitar un molde para horno.
- Verter la masa del pastel de zanahorias.
- Llevar a horno moderado por aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palito este salga seco.


Como presentar la Pastel de zanahoria saludable:


- Una muy buena opcion es simplemente espolvorear con azucar glass al Pastel de zanahoria saludable.
- Para darle una presentacion mas atractiva al Pastel de zanahoria saludable podemos cubrir con un frosting, merengue o glase.
- Te recomendamos la receta de cubierta para pastel de zanahoria.

Recetas de Tortas de zanahoria


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