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Receta de Tronco de navidad facil y muy rico

El Tronco de navidad, es riquisimo y sumamente facil de hacer, tambien se lo conoce como tronco navideño o bûche de Noël es un postre tradicional de Navidad en diversos países europeos.

La receta de Tronco de navidad, se realiza en base a un Pionono relleno y bañado con una deliciosa crema de chocolate.

Una gran ventaja que tiene Tronco de navidad casero es que se puede hacer tanto con un Pionono casero como con uno comprado.

Espero les guste la receta de Tronco de navidad.

Tronco de navidad

Ingredientes para Tronco de navidad:


- 1 Pionono


Ingredientes para la Crema de Chocolate:

- 250 cc de leche
- 70 gramos de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 500 gramos de chocolate


Como hacer el Tronco de navidad facil:


- Hacer el Pionono segun la receta.


Como hacer la Crema de Chocolate:

- Colocar la leche en una cacerola y llevar a hervir.
- En un bol, colocar las yemas con el azúcar. Batir bien.
- Cuando la leche este caliente, verter sobre las yemas y regresar a la cacerola sin dejar de mezclar.
- Cocinar hasta que la preparación nape la cuchara.
- Vaciar la crema inglesa sobre el chocolate picado.
- Mezclar como si se tratase de una ganache.
- Enfriar.


Como armar el Tronco de navidad:

- Extender el Pionono y sobre este distribuir capa generosa de Crema de chocolate.
- Enrollar el Pionono con cuidado.
- Una vez listo el tronco cubrir la superficie del tronco de navidad con el resto de la crema de chocolate y darle forma de tronco creando surcos en la crema.

Sugerencias:

- Puedes ver la Receta de Pionono y hacerlo casero.
- Se pueden lograr facilmente muchas variantes del Tronco de navidad modificando el relleno, por ejemplo rellenar con manjar, rellenar con manjar y coco, nueces etc.

Recetas de Bizcochuelos:


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