El souffle de queso casero tiene una textura cremosa y un excelente sabor, ademas es muy facil de hacer. En este caso haremos el souffle de queso basico ya que existen otras variantes donde se puede agregar otros sabores.
El souffle de queso es una excelente entrada que se debe hacer a baño maría y servir inmediatamente para que llegue a la mesa bien esponjoso y que no se baje.
Espero les guste la receta de souffle de queso facil.
El souffle de queso es una excelente entrada que se debe hacer a baño maría y servir inmediatamente para que llegue a la mesa bien esponjoso y que no se baje.
Espero les guste la receta de souffle de queso facil.
Ingredientes para Souffle de queso:
- 3 huevos
- 1 taza de queso rallado
- 3 cucharadas de manteca
- 4 cucharadas de harina
- 1 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
Como hacer el Souffle de queso:
- Separa las yemas de las claras.
- Batir bien las yemas. Reservar.
- Batir las claras a nieve. Reservar.
- Derretir a baño maría la manteca.
- Agregar revolviendo la harina.
- Agregar lentamente, revolviendo la leche.
- Añadir la sal.
- Cocinar revolviendo hasta que espese.
- Agregar el queso rallado y calentar hasta que funda.
- Quitar del fuego y agregar lentamente las yemas batidas.
- Incorporar las claras batidas a nieve.
- Verter en moldes sin enmantecar.
- Hornear a baño maría hasta que este firme y dorado, aprox. 45 minutos.
- Servir el souffle de queso inmediatamente.
Sugerencias:
Recetas a base de huevo:
- Omelet Francesa
- Soufflé de zanahorias
- Pastel de espárragos
- Frittata de zucchini y pimientos
- Receta de Tortilla de espinaca al horno facil
- Recetas de Tortillas de papas
- Tortilla de papas y espinaca
- Tortilla de papas al horno facil
- Tortilla de papas con jamon
- Tortilla de papas con cebolla y chorizo
- Soufflé de zanahorias
- Pastel de espárragos
- Frittata de zucchini y pimientos
- Receta de Tortilla de espinaca al horno facil
- Recetas de Tortillas de papas
- Tortilla de papas y espinaca
- Tortilla de papas al horno facil
- Tortilla de papas con jamon
- Tortilla de papas con cebolla y chorizo
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.