El semifredo, es una preparación dulce con una consistencia liviana, en este caso la receta de semifredo, es con ricota y con edulcorante apto para coccion, es por ello un semifredo light y ademas es apto para celiacos.
El semifredo se sirver frio y nosotros optamos por decorarlo con frutillas frescas, realmente una delicia.
Espero les guste la receta de semifredo facil.
El semifredo se sirver frio y nosotros optamos por decorarlo con frutillas frescas, realmente una delicia.
Espero les guste la receta de semifredo facil.
Ingredientes para el Semifredo:
- 1 huevo
- 4 claras
- 2 cucharadas de Sucralight o edulcorante apto para coccion
- 1 cucharadita de vainilla
- 500 gramos de ricota
- 1 cucharada de ralladura limón
- 50 gramos pasas de uva
Ingredientes para decorar:
- frutillas frescas- mermelada de frutillas
- hojas de menta fresca
Como hacer el Semifredo:
- Agregar y mezclar la ricota.
- Agregar la ralladura de limon, mezclar.
- Agregar las pasas de uva, mezclar.
- Verter en molde untado con aceite.
- Cocinar en horno moderado durante 40 minutos.
- Retirar del horno cuando el semifredo esté cuajado.
- Dejar enfriar en heladera 2 horas al menos.
- Servir el semifredo frío decorado mermelada de frutillas, frutillas frescas y hojas de menta fresca.
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Publicado por: Recetas de cocina faciles
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Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.