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Pastel de fresas con crema batida facil

El Pastel de fresas con crema batida, es una delicia, es un pastel basico bañado y decorado con crema batida y fresas frescas.

Sin lugar a dudas el Pastel de fresas con crema batida es un riquisimo postre, puede servirse a la hora del te y tambien es una excelente opcion como Pastel de cumpleaños, dependiendo de como lo decoremos.

Para este Pastel de fresas con crema batida facil, elegimos como base un Bizcochuelo esponjoso basico, lleva fresas frescas y Crema batida, tanto para decorar como para rellenar.

Existen muchas formas para decorar el Pastel de fresas, desde una decoracion facil y rapida, o mas creativa y elevorada, lo importa es que el pastel quede bien presentado, asi que segun lo practica que estemos en la decoracion de pasteles podremos elegir la mejor opcion para nosotros, espero que mi decoracion les resulta atractiva y los oriente para cuando hagan su propio pastel de fresas.

Espero les guste la receta de Pastel de fresas con crema batida facil ya que es muy rico.

Pastel de fresas con crema

Ingredientes para el Pastel de fresas con crema batida:


- 1 Bizcochuelo de vainilla
- 1 kilo de fresas frescas
- 3 cucharadas de azucar
- Crema batida c/n
- vermut (opcional)


Cómo hacer el Pastel de fresas con crema batida:


- Hacer la receta de Bizcochuelo que mas nos guste o comprar uno.
- Lavar bien las fresas y dejar secar.
- Dividir las fresas en dos partes.
- Una parte de las fresas picarla en cubos pequeños y dejar macerar con azucar.
- El resto de las fresas es para decorar. - Elegir unas 6 fresas y cortarlas a la mitad.
- Cortar el Bizcochuelo a la mitad.
- Mojar con el vermut las mitades del Bizcochuelo, en su parte interna.
- Sobre la base del Bizcochuelo, distribuir las fresas maceradas.
- Agregar una capa generosa de Crema batida, sobre las fresas.
- Cubrir todo el Bizcochuelo con crema batida, de modo prolijo.
- Decorar el pastel colocando las fresas partidas en el centro, para que parezca una flor.
- Colocar en todo el borde de la parte superior una fresa entera y entre ella hacemos un copon de crema batida de ser posible con una manga.
- Por ultimo hacemos un copon de crema batida en el centro de las fresas que forman la "flor" en el centro del pastel.
- Espolvorear con azucar glass, esto es opcional y solo para dar una terminacion diferente.
- Llevar el Pastel de fresa a la heladera.
- A disfrutar de este riquisim Pastel de fresas con crema batida.


Sugerencias:

- Tambien se puede utilizar otro relleno para el Pastel de fresas y decorar creando la forma que mas guste, pero lo ideal es que hayan fresas en la decoracion.
- Puedes ver la receta de crema batida casera.
- Ver la como hacer un Bizcochuelo esponjoso casero, perfecto.

Recetas de Tortas faciles:



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