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Salsa de queso azul facil

Para los amantes del queso y sobretodo para aquellos que aman el queso azul, vamos a realizar una receta de Salsa de queso azul facil y rapida, ideal para acompañar todo tipo de pastas, ya sea pasta fresca o seca e incluso pasta rellena.

En esta ocasion elegi unos tallarines verdes frescos con los que servire a la salsa de queso azul, y agregare algunas nueces que culminaran el plato. Yo ademas tenia unos tomatitos cherry los agregue ya que quedan muy bien, pero esto es opcional.

Sin lugar a dudas los tallarines cons salsa de queso azul es un plato sustancioso, delicioso y muy practico, ideal para compartir.

Espero disfruten de la Receta de Salsa de queso azul facil.

Salsa de queso azul

Ingredientes para Salsa de queso azul facil:


- 400 gramos de queso azul
- 2 tazas de crema
- 1 taza de apio picado
- 1/4 taza de queso rallado
- 30 gramos de manteca
- sal
- pimienta

Ingredientes para los tallarines con salsa de queso azul:
- 500 gramos de tallarines frescos o de grano duro
- nueces picadas c/n
- tomates cherry (opcional)
- queso rallado a gusto


Como hacer Salsa de queso azul facil:


- Licuar el queso azul con la crema de leche y el queso rallado.
- Colocar en una cacerola y llevar a fuego suave.
- Agregar el apio picado y la manteca.
- Revolver con cuchara de madera para unir bien la mezcla.
- Agregar sal y pimienta a gusta.
- Lista la Salsa de queso azul.


Como hacer los tallarines con salsa de queso azul:


- Cocinar los tallarines como de costumbre y escurrirlos.
- Servir los tallarines en una fuente, colocar la salsa de queso azul por encima, agregar las nueces picadas y unos tomates cherry partidos opcional.
- A disfrutar de una rica comida.

Recetas de salsas para pasta:



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