Las tulipas, nos brindan una manera original, delicada y rica de presentar un postre. Es común que se utilicen tulipas, como un recipiente para presentar un helado, pero también puede utilizarse para la presentación de otros postres. Otra característica importante de las tulipas, es que son un recipiente comestible y que acompañan perfectamente el postre que contienen, sin importar el sabor del postre. Si bien al verlas podemos pensar que es complejo hacer las tulipas, verán que tanto la masa como el procedimiento de elaboración de las tulipas, es muy sencillo. Así que aquí les dejo la receta de tulipas, para que la utilicen en la presentación de sus postres.
Ingredientes de la receta de tulipa:
- 2 claras
- 60 gramos de manteca
- 75 gramos de harina
- 90 gramos de azúcar impalpable
Preparación de la receta de tulipa:
- Mezclar los ingredientes.
- Formar la masa.
- Ayudándonos con las manos, extender la masa, directamente sobre una plancha de silicona o una placa para horno enmantecada; formando círculos de aproximadamente 10 cm. de diámetro, intentando dejar la masa lo mas fina posible.
- Hornear a temperatura media (180ºC), durante 5 minutos aproximadamente, o hasta dorar.
- Retirar con ayuda de una espátula.
- Modelar rápidamente la tulipa con los dedos, sobre la base de una copa.
Sugerencias:
- Si la masa de las tulipas se endurece demasiado rápido, llevarla nuevamente al horno por unos segundos, ya que la masa de las tulipas debe estar suave al momento de modelarlas.
- Según la utilidad que le vamos a dar a las tulipas, podemos armar círculos de otros tamaños.
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4 comentarios:
Se ve tan fácil como lo has cocinado, que estupendas te han quedado.
Saludos
Gracias Jose, por tu comentario.
Si es muy sencillo, a mi tambien me sorprendio cuando encontre la receta de tulipas y vi lo sencillo que eran.
Me encanta presentar lo helados en tulipas!!!
Saludos
Que bueno que has puesto esta receta se ve fácil y seguro que la haré .
Te quedaron geniales !!!
Un beso , cuidate y buen inicio de semana .
Nancy
ummm que buenos y faciles
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Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.