Resultados de la busqueda

Hummus de berenjena asadas facil

El Hummus de berenjena asadas, salsa untable muy rica, ideal para servir con galletitas saladas o tostadas, como un snack, aperitivo o bocadito.

El Hummus de berenjena es tambien llamado paté vegetal o paté vegano porque es una pasta untable que no tiene ningún tipo ingrediente de origen animal.

Si bien el hummus tradicional es de garbanzos el Hummus de berenjena asadas es otra opcion que posee un sabor particular y refinado, además es una modo diferente y fácil de preparar las berenjenas.

Espero les guste la receta de Hummus de berenjena asadas.

Hummus de berenjena asadas

Ingredientes para el Hummus de berenjena asadas:


- 2 berenjenas
- 8 aceitunas negras sin carozo
- 1 cucharadita de sal
- pimienta negra a gusto
- 1 chucharadita de tomillo
- 2 cucharadas de cebolla picada opcional
- 2 dientes de ajo picados
- aceite de oliva cantidad necesaria


Preparación del Hummus de berenjena asadas:

- Precalentar el horno a unos 200ºC.
- Lavamos y secamos bien las berenjenas.
- Quitar ambos extremos a las berenjenas.
- Partir a la mitad las berenjenas, por su parte mas larga.
- Luego partimos también a lo largo cada mitad de berenjena en tres partes.
- Colocamos los trozos de berenjenas con la pulpa hacia arriba, en una fuente para horno.
- Pincelamos bien cada trozo de berenjena con aceite de oliva.
- Llevara horno hasta que la berenjena este bien suave, aproximadamente 25 minutos.
- Quitamos del horno las berenjenas y dejamos que enfríen.
- Una vez que las berenjenas están a una temperatura que no nos queme, le quitamos la piel a cada trozo de berenjena, con la mano.
- Colocamos la pulpa de las berenjenas en el baso de una licuadora.
- Agregamos los condimentos, las aceitunas negras, los dientes de ajo picados y la cebolla picada.
- Licuar, si es necesario parar la licuadora y remover los ingredientes para ayudar al licuado.
- Ya tenemos nuestro Hummus de berenjena asadas, listo para servir o para llevar al refrigerador y servir bien frío.


Si te gusto y te parecio util la receta de Hummus de berenjena asadas, puedes ayudarnos a crecer dejando un +1 de google. Pulsa el boton!


Gracias!!

Puedes incluir la receta de Hummus de berenjena asadas en tu web o blog, copiando y pegando el siguiente texto:




Recetas con berenjenas:

- Berenjenas grilladas
- Milanesas de berenjenas
- Arrolladitos de berenjena
- Berenjenas rellenas
- Receta de Hummus de berenjena asadas
- Como hacer Hummus de berenjena asadas
- Hummus de berenjena asadas casero
- Hummus de berenjena asadas facil
- Hummus de berenjena asadas rapido
- Hacer Hummus de berenjena asadas
- Hacer Hummus de berenjena asadas casero
- Hummus de berenjena asadas para bocados

Si te gusto la Receta de Hummus de berenjena asadas, compártela en las redes sociales:

1 comentario:

José Luis Gusman dijo...

excelente receta,me hicieron quedar muy bien. Saludos

Publicar un comentario

Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D

Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.

Recomendados

Aquí puedes buscar tu receta

Recibe las recetas por correo

Seguidores

Entradas populares

Enviame tu mensaje

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *

Recetas de Cocina Recientes