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Receta de Natilla de vainilla casera super facil

La natilla es un postre muy rico, en particular la natilla de vainilla es una de las mas tradicionales.

La receta de natilla, es muy facil de hacer, con ingredientes basicos y ademas es muy económica.

En algunos países a la natilla se la llama, crema o pudding.

Espero les guste la Receta de Natilla de vainilla.

Natilla de vainilla

Ingredientes para la Natilla de vainilla:

- 2 yemas de huevo
- 1 litro de leche
- 150 gramos de azúcar
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 40 gramos de fécula de maíz
- caramelo líquido (opcional)


Como hacer la Natilla de vainilla:

- En una cacerola, colocar las yemas, la fécula de maíz y el azúcar.
- Por otra parte, en otra cacerola colocar la leche y llevar al fuego.
- Cuando la leche este por llegar a punto de ebullición, verter de a poco sobre la mezcla de la yema de huevo, mezclando continuamente.
- Llevar a fuego durante un par de minutos sin dejar de remover, retirar del fuego cuando la mezcla este consistente.
- Bañar recipientes individuales con el caramelo, opcional.
- Verter la natilla en los recipientes.
- Dejar enfriar y llevar las natillas a la nevera antes de servir.

Sugerencia:

- Al momento de servir la natilla de vainilla podemos decorar con algunas fresas frescas.

Recetas de cremas:

Crema pastelera
Crema Chantilly
Crema de Limón
Crema de maicena
Crema batida
Crema pastelera de chocolate
Pudding de mandarinas
Porridge
Pudding de pan

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