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Budin de limon facil

El Budin de limon facil, es un budin basico con un delicado sabor a limon.

Si bien el Budin de limon facil es ideal para la merienda pero tambien una buena rebanada de Budin de limon facil puede ser perfecta para el desayuno.

Espero les guste la receta de Budin de limon facil y a disfrutar.

Budin de limon facil


Ingredientes para el Budin de limon:


- 4 huevos
- 200 gramos de manteca
- 200 gramos de azúcar
- 300 gramos de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ralladura de limon


Como hacer Budin de limon facil:


- En un bols, colocar la manteca junto con el azúcar.
- Batir hasta que la mezcla este cremosa.
- Agregar los huevos de uno, batiendo bien después de añadir cada huevo.
- Aparte, mezclar y tamizar la harina y el polvo de hornear.
- A la mezcla de manteca, azúcar y huevos, agregar la harina de a poco batiendo suavemente.
- Añadir la ralldura del limon, mezclar.
- Enmantecar y enharinar, un molde rectangular de 10 cm x 30cm, o similar.
- Verter la mezcla.
- Llevar a horno moderado durante aproximadamente 1 hora, o hasta que al introducir un palillo en el Budin de limon facil el mismo salga seco.

Sugerencias:

- Podemos obtener muy buenas variantes del Budin de limon facil, agregando nueces o avellanas picadas.
- Para una presentación diferente podemos agregar sobre el Budin de limon facil un glasé de limon.

Recetas de tortas y budines:


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