Receta de rosca de pascua húmeda, esponjosa y muy facil

La rosca de pascua es un clasico de semana santa y hay muchas recetas de rosca de pascua diferentes.

En este caso elegimos una receta de rosca de pascua tipica con crema pastelera, super facil de hacer y economica.

La Rosca de pascua queda con una miga esponjosa y humeda, ademas se decora con crema pastelera por encima, lo que ademas de darle una muy linda presentacion tambien le aporta humedad y resulta deliciosa.

Otro aspecto importante que debes tener presente al hacer la Rosca de pascua es que la masa se hace con levadura, por lo tanto es importante respetar los tiempos de leudado de la masa para que la misma resulta bien liviana y te quede perfecta. Como vamos a trabajar con levadura fresca, debes asegurarte que el fermento te quede bien, pues si esto no pasa el resultado no sera el esperado y la rosca puede quedar mal.

Espero les guste la Receta de rosca de pascua y se animen a realizarla.


rosca de pascua húmeda y esponjosa

Ingredientes para la Rosca de pascua:


Ingredientes para el Fermento:

- 25 gramos de levadura
- 100 gramos de harina
- 150 gramos de leche

Ingredientes para la Masa:

- 400 gramos de harina 0000
- 25 gramos de levadura
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de manteca
- 15 gramos de miel
- 2 huevos
- ralladura de 1 limón
- esencia de vainilla c/n

Ingredientes para armar la rosca:

- 200 gramos de Crema pastelera
- cerezas al marraschino c/n
- nueces peladas c/n
- azúcar grana c/n


Como hacer la rosca de pascua:


Click para ver el paso a paso para Hacer la Rosca de Pascuas


- Compartimos la Receta de Crema pastelera para que puedas hacerla casera.



Recetas Dulces tipicas en Pascuas


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Solo debes hacer click en la imagen para ver la receta paso a paso y sus ingredientes.







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