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Pan de Maíz

Pan de Maíz
Ingredientes de la receta:
- 2 huevos
- 1 1/4 taza de leche
- 3/4 taza harina
- 1 1/2 taza de harina de maíz
- 4 cdas. de polvo de hornear
- 1 cta. de sal
- 2 ctas. de azúcar
- 1/2 taza de manteca derretida

Preparación:
- Batir los huevos.
- Agregar la leche y mezclar.
- Aparte mezclar los ingredientes secos (harina, harina de maíz, polvo de hornear, sal, azúcar).
- Incorporar a las mezcla de los huevos, los ingredientes seco.
- Por último incorporar la manteca.
- Se coloca en un molde alargado enmantecado.
- Llevar al horno medianamente fuerte por 30 minutos.
- Al sacar del horno pintar con almíbar espeso.

Recetas de panes:
- Pan de calabaza dulce

1 comentario:

M. Arri. dijo...

¡Hola! :)
Escribo para decirte que -aunque no te conozco- te adoro y tienes mi respeto y admiración eternamente por compartir esta receta. ¡Ni te imaginas lo feliz que estoy porque al fin pude hacer un delicioso pan de maíz! ¡Casi brinco de alegría al ver mi pan saliendo del horno, y más al cortarlo y saborearlo, no podía creer lo bien que quedó! Me supo a gloria y mi esposo está muy feliz también y muy sorprendido de mi pan. És el segundo pan que hago, el primero fue de plátano y no me quedó muy bien porque el plátano se hace negro muy pronto y porque creo que la receta indicaba mucho aceite y no me gustó el resultado. ¡Te doy las gracias nuevamente, y de verdad que tienes un gran don para la cocina! Bendiciones. ¡Un gran abrazo!

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