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Cheesecake de frutilla frio, facil y sin gelatina

Delicioso Cheesecake de frutilla o Tarta de queso con cubierta de frutillas, que no puedes perderte ya que es una receta super sencilla, practica y que no falla.

El Cheesecake de frutilla es muy facil de hacer, en este caso la base se hace con galletas lo cual simplifica mucho la elaboracion y lo hace una opcion perfecta incluso para quienes no les gusta hornear.

El cuerpo del Cheesecake es a base de queso crema es muy simple de hacer y queda super cremoso, la cubierta sera de frutillas y terminaremos con una decoracion de crema chantllly que puede ser opcional a la hora de elegir como decorar el Cheesecake.

Espero les guste la receta de Cheesecake de frutilla frio, facil y sin gelatina.

Cheesecake de frutilla frio

Ingredientes para Cheesecake de frutilla frio:


Ingredientes para la base de galletas

- 3 tazas de galletas de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- 200 gramos de mantequilla


Ingredientes para el relleno de queso

- 400 gramos de queso crema
- 150 gramos de azucar
- 30 gramos de almidon de maiz
- 1 huevos
- 3 yemas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 ml de crema de leche


Ingredientes para el almibar

- 300 ml de agua
- 300 gramos de azucar
- rama 1 de canela en


Ingredientes para el montaje:


- frutillas c/n
- crema montada c/n


Click para ver Como hacer el Cheesecake de frutilla frio paso paso



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Solo debes hacer click en la imagen para ver la receta paso a paso.









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1 comentario:

Charo dijo...

rico rico y sencillo! guardo la receta, tengo que probarr!!

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Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.

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