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Ensalada de col morada y zanahoria

Ensalada de col morada con zanahoria, muy rica y facil con un aderezo sabroso y facil de hacer, que le da el toque especial a esta Ensalada de col morada. La ensalada de col morada y zanahoria es una ensalada practica y fresca. Espero les guste la receta de Ensalada de col morada con zanahoria.

Ensalada de col morada y zanahoria

Ingredientes para la Ensalada de col morada y zanahoria:


- 1/2 repollo verde
- 1/2 repollo morado
- 2 zanahorias
- 3 Manzanas
- sal c/n
- pimienta c/n
- cilantro c/n
- cebolla de verdeo c/n

Aderezo:
- 150 gramos Mayonesa
- 60 cc Crema agria
- 60 cc Vinagre de sidra
- 1 diente Ajo
- 3 cucharadas Semillas de amapola

Como hacer la Ensalada de col morada y zanahoria:

Hacer el Aderezo:
- Colocar dentro de un bol la mayonesa junto con la crema agria y mezclar.
- Incorporar el vinagre de sidra, el ajo finamente picado y las semillas de amapola. - Mezclar la preparación con la ayuda de un batidor de alambre para unificar bien.
- Reservar.

Hacer la Ensalada:
- Cortar los repollos en rebanadas muy delgadas y añadir al bol con el aderezo.
- Incorporar las zanahorias peladas y ralladas.
- Agregar las manzanas cortadas en juliana.
- Mezclar todo muy bien y condimentar con sal y pimienta.
- Dejar enfriar la Ensalada de col morada con zanahoria por una hora y servir.
- Terminar la Ensalada de col morada con zanahoria con cilantro y cebolla de verdeo picados.



Recetas de Ensaladas rapidas:



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1 comentario:

Sofía Mil ideas mil proyectos dijo...

Me encanta la ensalada de col americana, así que esta no sera menos, además ya van apeteciendo ensaladitas, besos
Sofía

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