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Receta de leche de coco casera y barata

Hay muchas recetas que encontramos y que dentro de sus ingredientes se requiere leche de coco, pero en muchos paises es difícil encontrar leche de coco o si la encontramos es bastante cara, la suerte es que hacer leche de coco casera, a partir de coco rallado es muy facil y ademas es barato. Espero les sea util y les guste la receta de leche de coco casera y barata.

leche de coco

Ingredientes para la leche de coco:


- 100 gramos de coco rallado
- 1 y 1/2 taza de agua

Como hacer leche de coco:

- Colocar en un recipiente el agua y llevar a fuego.
- Calentar el agua, sin que llegue a hervir.
- Colocar el coco rallado en el vaso de una licuadora.
- Agregar el agua bien caliente y licuar.
- Luego colar la mezcla a través de una gasa, escurrir lo mas que se pueda.
- Colocar la leche de coco en un recipiente y dejar enfriar sin tapar.
- Conservar la leche de coco casera, en un recipiente cerrado y en la heladera.
- De este modo tendremos lista la leche de coco para consumir cuando sea necesario.

Sugerencias:

- Esta leche de coco al igual que la leche de coco comercial, se separa la parte líquida en la base y en la superficie queda la materia grasa, entonces a la hora de utilizar la leche de coco simplemente mezclar normalmente.
- La parte del coco que nos quedo en la gasa al momento de colar, puede ser perfectamente utilizado en otra preparación, asi que no tenemos porque tirarla.



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2 comentarios:

recetas claudia dijo...

muchas graciassss!!! yo a veces dejo de hacer recetas porque llevan leche de coco y no la venden en todos los supermercados! Ahora ya no tengo excusa jejeje

Susana dijo...

Cuanto tiempo dura en la heladera???Gracias

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Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D

Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.

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