Mousse de Fresas sin crema y sin gelatina super facil riquisimo!!

La receta de mousse de fresas es increible ya que es una receta facil, rapida, economica, muy rica y que nos permite hacer un postre rico y sano.

Esta receta de mousse de fresas se hace con tan solo 3 ingredientes, basicos y economicos, es un postre para disfrutar, sabiendo que es una opcion delciosa y sanisima.

Otra caracteristica importante para resaltar de la receta es que es apta para celiacos, y no lleva ningun tipo de harinas.

Los invito a realizar la receta de mousse de fresas casero, no se van a arrepentir, aqui les dejo la receta explicada paso a paso para que te salga perfecto.

Espero disfruten este exquisito mousse de fresas, ideal para compartir en épocas cálidas.

Ingredientes para el Mousse de fresas:

- 500 gramos de fresas

- 1 taza de azúcar

- 4 claras de huevo

Como hacer el Mousse de fresas:

- Lavar bien las fresas y quitarles el cabito.
- Cortar las fresas en trozos pequeños.
- En un recipiente hondo, colocar las fresas y el azucar.
- Con una batidora electrica, batir hasta que las fresas se deshagan.
- Aparte batir las claras de huevo a nieve.
- Cuando las claras lleguen a nieve bien firme, incorporar de a poco la mezcla de fresas y azúcar.
- Continuar batiendo.
- Verter el mousse de fresas, en recipientes individuales.
- Llevar los mousse de fresas a la heladera.
- Dejar una unas horas en la heladera antes de servir el mousse de fresas.

Sugerencias:

- Al momento de servir el mousse de fresas, si queremos darle un toque a la presentacion, colocar una fresa o media fresa.
- Si te gusta la menta, puedes utilizar unas hojas de menta para decorar el mousse de fresas, ademas le dara un toque de sabor bien interesante.

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