La Mayonesa de leche o Lactonesa, es una variante muy sabrosa de la mayonesa tradicional que no lleva huevo.
La Mayonesa de leche con ajo casera es muy rica, tiene un sabor delicado a ajo, es facil y rapida de hacer, seguramente cuando la pruebes se convierta en uno de tus aderezos favoritos.
Espero les guste la receta de Mayonesa de leche con ajo o Lactonesa y nos cuenten en que la utilizaron.
La Mayonesa de leche con ajo casera es muy rica, tiene un sabor delicado a ajo, es facil y rapida de hacer, seguramente cuando la pruebes se convierta en uno de tus aderezos favoritos.
Espero les guste la receta de Mayonesa de leche con ajo o Lactonesa y nos cuenten en que la utilizaron.
Ingredientes para la Mayonesa de Leche:
- 100 cc leche entera
- 200 cc aceite de girasol
- 1/2 o 1 diente de ajo
- 1 cda de jugo de limón
- 1 pizca de sal
Como hacer la Mayonesa de leche:
- Colocar en un recipiente todos los ingredientes y comenzar a procesar con la licuadora de mano sin mover.
- Una vez que emulsionan el aceite y la leche comenzar a mover la licuadora de mano de arriba hacia abajo hasta lograr la textura deseada.
- Tendras lista la Lactonesa, para utilizar como prefieras!!
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1 comentario:
muy buena! 😋 en casa cuando quiero allioli lo que hago es hacer una mayonesa común con un poco de ajo y a eso le llaman ajonesa! aun me falta por probar el hacer mayonesa con leche!
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Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.