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Budin de pan light facil y rapido

Vsmos a realizar el clasico budin de pan, pero vamos a intentar que tenga la menor cantidad de calorias para ello utilizaremos edulcorante apto para coccion y leche descremada. El Budin de pan light, es facil y rapido de hacer, ademas queda muy rico y le daremos un sabor diferente ya que lo haremos de canela.

Aquí les dejo esta rica y facil receta de Budin de pan light espero que les guste.


Budin de pan light

Ingredientes para el Budin de pan light:


- 3 tazas miga de pan
- 1 litro de leche descremada
- 2 y 1/2 cucharada de edulcorante en polvo apto para cocción
- 5 huevos
- 1 cucharada de canela en polvo



Como hacer el Budin de pan light:

- Remojar la miga de pan con la leche tibia.
- Agregar el edulcorante en polvo, mezclar.
- Agregar los huevos de a uno y batir energicamente.
- Agregar la canela, mezclar bien.
- Pasar aceite o rocio vegetal a una budinera.
- Verter la mezcla en la budinera.
- Cocinar a baño María en horno moderado durante 40 minutos aproximadamente o hasta que al introducir la punta de un cuchillo salga limpia.
- Dejar enfriar el Budin de pan y desmoldar.


Recetas de budines:


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4 comentarios:

May Mateos dijo...

Yo también hice una versión hace unos días en mi blog. La verdad es que quedó bastante rico. Es más, ayer mismo tenía pan duro en la panera, y lo volví a hacer, poniendo unos dátiles troceados por dentro. RIQUÍSIMO =)

http://ungordoentucocina.blogspot.com.es/2013/09/flan-de-pan-coming-home.html

Marijose dijo...

Buenisimo, me encanta¡¡¡ y asi en version light mejor aun, besos

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Me encantan estos púdines, son tan versátiles y ricos, verdad?

Besos

Unknown dijo...

me encanto la receta de budin de pan ligth,muchas gracias,mañana lo hago

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