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Ensalada de espinacas crudas

La Ensalada de espinacas crudas es facil y rapida de hacer, ademas es una ensalada muy sabroso, por los ingredientes que lleva y la vinagreta que realizaremos.

La Ensalada de espinacas crudas es ideal para hacerla con hojas de espinacas tiernas, ya que son las mas ricas y adecuadas para consumirlas crudas.

Espero les guste la receta de Ensalada de espinacas crudas y nos cuenten que le parecio.

Ensalada de espinacas crudas

Ingredientes para la Ensalada de espinacas:

- 400 gramos de espinacas crudas
- 100 gramos tocino
- 4 huevos de codorniz
- 50 gramos de piñones
- pimienta c/n

Ingredientes para la vinagreta:

- 20 cc aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- 20 cc de vinagre

Porciones: 4

Como hacer la Ensalada de espinacas crudas:

- Lavar bien las hojas de espinacas y dejar secar.
- Hervir los huevos de codornis.
- Cortar el tocino en tiras chicas.
- Saltear el tocino en una sartén hasta que quede crocante.

Como hacer la vinagreta:

- Colocar en un recipiente el aceite, la miel y el vinagre, mezclar.
- Agregar el aceite que dejo el tocino en el sarten.
- Mezclar bien.

Como hacer la ensalada:

- Disponer en una fuente las hojas de espinacas crudas los huevos duros de codorniz y tocino crocante.
- Agregar pimienta a gusto opcional.
- Aderezar con la preparación de vinagreta.
- Picar los piñones.
- Espolvorear los piñones.
- Lista la ensalada de espinacas crudas.

Sugerencias:

- Si no tienes huevos de codornis, los puedes sustituir por huevos comunes y los picas en cuartos.

Recetas de Ensalada:



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