Ingredientes para la Leche de almendras:

- 300 gramos de almendras crudas (sin tostar, sin sal)
- 1 litro de agua sin gas
- 1 pizca sal
- 1 cucharada de polen
- miel opcional
- esencia de vainilla opcional

Como hacer la Leche de almendras:

- Colocar en el vaso de las licuadora, las almendras, el agua, el polen y la pizca de sal.
- Licuar hasta que todo este integrado.
- Colar con malla bien finita, o una media de nylon , exprimir hasta sacar todo el liquido.
- Si se desea endulzar con algo de miel y dar un toque de sabor con la vainilla.
- Lista la para ser utilizada.

Sugerencias:
- Si se desea dejar en remojo las almendras durante toda la noche, no mas de 12 horas. Tirar el agua del remojo antes de utilizar las almendras.

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