Como hacer Pure de papa con queso

El puré de papas, es una de las guarniciones mas populares y que gusta a todos.

En esta ocasión realizaremos un puré de papa con queso, donde la papa queda completamente triturada y con ingredientes adicionales que permiten obtener la textura cremosa y un muy buen sabor.

Espero les guste la receta de puré de papa con queso.

Ingredientes para el Puré de papa con queso:

- 1 kilogramo de papas
- 1/4 de taza de leche
- 20 gramos de manteca
- 1/4 taza de queso rallado
- sal c/n

Como preparar el Pure de papa con queso:

- Lavar bien las papas y pelarlas.
- Cortar las papas en trozos chicos, intentando que los trozos de papas sean de tamaños similares.
- Colocar los trozos de papas en una cacerola con agua y sal a gusto.
- Llevar la cacerola a fuego y cocinar las papas.
- No es necesario que las papas queden demasiado cocidas, sino simplemente cocidas.
- Colar las papas cocidas.
- Colocar nuevamente las papas cocidas en la cacerola.
- Estado calientes las papas, comenzar a pisarlas.
- Agregar la manteca y algo de leche, mezclar.
- Llevar la cacerola al fuego bajo y seguir pisando las papas hasta que queden bien desechas.
- Agregar el resto de la leche y seguir mezclando con cucharada de madera.
- Agregar el queso rallado, continuar mezclando.
- Cuando el pure de papas quede bien liso y cremoso estara listo para servir.
- De este modo obtendremos un pure de papas con queso, muy rico y cremoso.

Sugernecias:

- Antes de servir colocamos la cacerola sobre el fuego y con cuchara de madera mezclamos bien, para servir el puré de papas con queso caliente.

Recetas con papas:

Papas a la Suiza
Papas a la crema
Pure de papas rustico
Pure de papas cremoso
Patatas bravas facil
Patatas panaderas al horno
Ensalada de patatas con salchichas
Croquetas de papa
Tortilla de papas en microondas
Tortilla de papas

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