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Berenjenas rellenas sin carne facil

Las berenjenas rellenas sin carne, es un plato vegetariano saludable, de fácil elaboración, muy rico este caso con el sabor diferente que le brinda la menta.
Espero les guste la propuesta y realicen la receta de berenjenas rellenas sin carne facil, es un modo de sorprender con un plato diferente y sano.

Berenjenas rellenas sin carne

Ingredientes para Berenjenas rellenas sin carne:


- 4 berenjenas medianas
- 1 cebolla
- 2 tomates maduros
- 1 ramito de menta fresca
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de pan rallado
- perejil
- sal
- aceite de oliva

Ver como Preparar las Berenjenas rellenas sin carne:


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Recetas con Berenjenas:
- Arrolladitos de berenjena
- Berenjenas grilladas
- Milanesas de berenjenas

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1 comentario:

NuriaM. dijo...

Hola!! Me encanta este blog desde hace mucho tiempo(ahora tengo el mío desde hace unas semanas), y estas berenjenas tienen una pinta genial, para comerselas toditas... Un saludo

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Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
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