La receta de Buñuelos de manzana sin leche, es una receta muy facil de hacer y los Buñuelos de manzana
quedan deliciosos.
Espero les guste la Receta de Buñuelos de manzana sin leche.
Espero les guste la Receta de Buñuelos de manzana sin leche.
Ingredientes para Buñuelos de manzana sin leche:
- 500 gramos de harina
- 6 huevos
- 10 gramos de sal
- 1/2 litro de cerveza
- 75 gramos de azúcar
- 1 kilo de manzanas granny smith
- 1 kilo de limones
- 50 cc de coñac
- aceite para freir c/n
Como hacer Buñuelos de manzana sin leche:
- Separar las yemas de las claras de los huevos.
- Tamizar la harina y procesar las yemas, la sal y la cerveza.
- Reservar al menos durante 1 hora.
- Pelar las manzanas y vaciar el centro con un saca bocados.
- Cortar en un espesor de 4 mm para que se puedan cocinar fácilmente en la fritura.
- Bañar las rodajas de manzanas con jugo de limón sin agua y luego, marinarlas en coñac.
- Batir las las claras y el azúcar a nieve.
- Integrar la mezcla de yemas con las claras batidas a nieve.
- Escurrir las rodajas de manzanas, pasarlas por la pasta de buñuelos y freír en aceite caliente.
- Colocar en papel absorbente para escurrir el aceite.
- Espolvorear con azúcar.
Sugerencias:
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