Me encantan las recetas de Paulina, vi esta receta del clasico Budin de pan, pero que se hace en licuadora, me encanto, me parecio practica y el budin queda con na consistencia cremosa que me fasina, por ello decidi hoy compartirla con todos ustedes.
Es una receta fácil y rapida de budín de pan cremoso, solo con 4 ingredientes, como si fuera poco es un budín de pan en licuadora por lo que casi no ensuciamos nada, esto hace que sea una receta super practico! Ademas la mezcla del budin se realiza en minutos, eso si es una preparacion que se cocina a baño Maria, en horno suave y que por ello lleva al menos una hora de horno.
El budín de pan es una opcion economica y me encanta la idea de aprovechar pan duro, como dije con unos pocos ingredientes vamos a lograr un budin de pan de textura lisa, tipo flan bien cremoso y humedo, para esto debemos licuar muy bien asi el pan se desintegra totalmente. Aunque tambien pueden licuar menos tiempo y lograran otra consistencia no tan cremosa.
Tip Adicional: en el video te muestran como hacer el caramelo, indispensable para que quede un budín de pan riquísimo.
Si quieren ademas del caramelo pueden acompañar al budin de pan con dulce de leche o con crema batida ¡¡Delicioso!! en estos casos para postre increible opcion!!
No se pierdan la receta, esta buenisima, es facil y el Budin queda delicioso!!!
Ingredientes para Budin de pan en licuadora:
- 300 gramos de pan
- 1/2 litro de leche
- 100 gramos azúcar
- 3 huevos
- 1 cdita de esencia de vainilla
- ralladura de 1 limón
CARAMELO
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
En el video podran ver la receta de budín de pan paso a paso, con todas las opciones para hacer el budín de pan casero y les salga perfetco, bien cremoso tal como quieren.
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