Budin de pan con caramelo todo en Microondas super facil y rapido

Me encantan las recetas tradicionales, como lo es el Budin de pan de la abuela riquisimo con el caramelop azuar quemada, super cremoso, seguro que te encantaba :-)

Pero en este caso vamos a reversionar la receta para hacerla en el microondas, una opcion super sencilla y rapida, donde tamnbien haremos el caramelo en el microondas que me encanto, me parecio practico y el budin de pan queda con una consistencia cremosa que me fascina con un caramelo riquisimo, por ello decidi hoy compartirla con todos ustedes.

Muchos utilizan el microondas solo para calentar o descongelar alimentos, en este caso los invito a cocinar en el microondas y sorprenderse con el resultado.

El budín de pan es una opcion economica y me encanta la idea de aprovechar el pan duro, ademas solo nececitaremos 4 ingredientes basicos y vamos a lograr un budin de pan de textura lisa, tipo flan bien cremoso y humedo, al hacerlo en microondas realmente se hace muy rapido, no evitamos el baño maria y el tiempo largo de coccion que requiere la receta de budín de pan tradicional, y lo mejor es que vamos a lograr un budin delicioso.


Tip Adicional: Si quieren ademas del caramelo pueden acompañar al budin de pan con dulce de leche o con crema batida ¡¡Delicioso!! en estos casos para postre increible opcion!!

No se pierdan la receta, esta buenisima, es facil y el Budin de pan queda delicioso!!!

Ingredientes para Budin de pan:

Budín de pan:
- 400 ml leche
- 100 gramos miga de pan
- 150 gramos azúcar
- 3 huevos
- Pasas de uva opiconal


Para el caramelo:
- 200 gramos azúcar
- 1 cda agua
- 1 cta limón

Como hacer el Budin de pan en Microondas:

Como hacer el Caramelo:

- Mezclar los ingredientes del caramelo y verter sobre el molde apto para microondas donde se va a realizar el budín.
- Llevar al micro por 3 o 4 minutos. Reservar.

Como hacer el Budin de pan:

- Aparte, desmenuzar la miga en la leche, que quede bien integrado y las migas bien mojadas.
- Agregar el azúcar y las pasas.
- Por último incorporar los huevos algo batidos.
- Cocinar en el molde acaramelado por 9 minutos aproximadamente.
- Dejar entibiar y desmoldar.
- Listo el budin de pan, a disfrutar!!!

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Pudding de pan con crema batida

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Budin de pan con azucar quemada

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Budin de pan en licuadora bien cremoso

Me encantan las recetas de Paulina, vi esta receta del clasico Budin de pan, pero que se hace en licuadora, me encanto, me parecio practica y el budin queda con na consistencia cremosa que me fasina, por ello decidi hoy compartirla con todos ustedes.

Es una receta fácil y rapida de budín de pan cremoso, solo con 4 ingredientes, como si fuera poco es un budín de pan en licuadora por lo que casi no ensuciamos nada, esto hace que sea una receta super practico! Ademas la mezcla del budin se realiza en minutos, eso si es una preparacion que se cocina a baño Maria, en horno suave y que por ello lleva al menos una hora de horno.

El budín de pan es una opcion economica y me encanta la idea de aprovechar pan duro, como dije con unos pocos ingredientes vamos a lograr un budin de pan de textura lisa, tipo flan bien cremoso y humedo, para esto debemos licuar muy bien asi el pan se desintegra totalmente. Aunque tambien pueden licuar menos tiempo y lograran otra consistencia no tan cremosa.

Tip Adicional: en el video te muestran como hacer el caramelo, indispensable para que quede un budín de pan riquísimo.
Si quieren ademas del caramelo pueden acompañar al budin de pan con dulce de leche o con crema batida ¡¡Delicioso!! en estos casos para postre increible opcion!!

No se pierdan la receta, esta buenisima, es facil y el Budin queda delicioso!!!

Ingredientes para Budin de pan en licuadora:

- 300 gramos de pan
- 1/2 litro de leche
- 100 gramos azúcar
- 3 huevos
- 1 cdita de esencia de vainilla
- ralladura de 1 limón

CARAMELO
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua


En el video podran ver la receta de budín de pan paso a paso, con todas las opciones para hacer el budín de pan casero y les salga perfetco, bien cremoso tal como quieren.

CÓMO HACER BUDÍN DE PAN PASO A PASO - VER VIDEO

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Pudin de manzana casero super facil

El Pudin de manzana, es un postre, delicioso y nutritivo, apto para celiacos ya que no contiene gluten. La receta de Pudin de manzana, es muy facil de hacer y nos brinda muchas variantes.

Espero les guste la receta de flan de manzana.

Ingredientes para el Pudin de manzana:

- 500 gramos de manzanas verdes
- 1 y 1/2 tazas de azúcar
- 3 cucharadas de leche
- 3 cucharadas colmadas de almidón de maíz
- 1 y 1/2 cucharadas de mantequilla
- 6 huevos
- canela en polvo
- caramelo

Como hacer el Pudin de manzana:

- Pelar las manzanas, cortarlas en trozos pequeños.
- En una cacerola colocar las manzanas picadas y el azúcar.
- Cocinar hasta que se reduzca el liquido de las manzanas y la mezcla quede como un puré. Tener cuidado de que la mezcla no se queme, para ello ir revolviendo y cuidando la cocción.
- Mezclar el almidón de maíz y la leche. Agregar a la mezcla de manzanas y azúcar
- Agregar la manteca revolver bien. Espesar en el fuego por 3 minutos.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Batir los huevos, junto con la canela.
- Agregar a los huevos batidos la mezcla de manzanas. Mezclar bien.
- Acaramelar una budinera o recipientes individuales.
- Verter la mezcla de huevos y manzanas en los recipientes.
- Cocinar a baño maría, hasta que el Pudin de manzana este bien cocido.
Aproximadamente 45 minutos.
- Dejar enfriar, servir en los moldes individuales o desmoldar.
- Servir frío.
- Para una mas linda presentación, al momento de servir el Pudin de manzana se pueden colocar unas rebanadas de manzanas.

Sugerencias:

- Podemos realizar el Pudin de manzana en moldes individuales acaramelados y podemos servir el Pudin de manzana en los mismos moldes. Tener presente que los moldes deben ser resistentes al baño maría.
- Otra opción, al momento de servir el flan de manzana, es acompañarlos con crema batida.
- Podemos obtener muy buenas variantes del Pudin de manzana, si agregamos nueces picadas o pasas de uvas a la receta. Para ello debemos agregar las nueces picadas o pasas de uvas, al puré de manzanas.

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Receta pudin de pan facil

El pudin de pan es un postre calsico exquisito, facil de hacer y economico.

Lo ideal al hacer el pudin de pan, es aprovechar para utilizar el pan viejo que nos ha ido quedando, aunque tambien puedes utilizar cualquier pan preferiblemente que tenga mucha miga.

Espero les guste esta receta de pudin de pan facil y riquisimo.

Ingredientes para la receta de pudin de pan:

- 400 gramos de migas de pan
- 1 litro de leche
- 3 huevos
- 300 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50 gramos de pasa de uva (opcional)

Como hacer pudin de pan:

- Quitarle la cáscara al pan y cortarlo en cubitos.
- Entibiar la leche y volcar sobre las migas de pan. Mezclar.
Batir ligeramente los huevos, agregarlos a la mezcla.
- Agregar el azúcar y la esencia de vainilla, mezclar.
- Incorporar las pasas de uvas, mezclar bien.
- Verter la preparación en molde acaramelado.
- Hornear a temperatura baja (160ºC) a baño maría, hasta que al insertar un palillo, salga seco (durante 1 hora aproximadamente).
- Dejar enfriar el pudin de pan.
- Es ideal llevar a la heladera algunas horas antes de servir el pudin de pan para que este bien frio.

Sugerencias:

- Al momento de servir el pudin de pan, podemos acompañarlo de una generosa cucharada de dulce de leche o con crema batida.
- Podemos sustituir las las pasas de uvas por chispas de chocolate.

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