Ñoquis caseros con salsa 4 de quesos

Los Ñoquis caseros con salsa 4 de quesos son una verdadera delicia, puedes hacerlos tanto con ñoquis caseros o con los comprados.

La receta de Ñoquis caseros con salsa 4 de quesos, es muy facil y puedes elegir los ñoquis que mas te gusten como pueden ser los clasicos ñoquis de papa u otros ya que la salsa combina perfecto con todo tipo de ñoquis.

Espero les guste la Receta de Ñoquis caseros con salsa 4 de quesos.

Ingredientes para Ñoquis caseros con salsa 4 de quesos:

- 40 gramos de manteca
- 1 cucharada de harina
- 1 y 3/4 taza de leche
- 250 cc de crema de leche
- 100 gramos de queso gruyere
- 100 gramos de queso crema
- 100 gramos de queso gouda
- 100 gramos de queso parmesano
- nuez moscada
- sal
- pimienta
- Ñoquis de papas
- agua

Como hacer Ñoquis caseros con salsa 4 de quesos:

- En la olla, derretir la manteca y mezclar con la harina hasta formar un roux.
- Añadir la leche caliente y mezclar con un batidor hasta formar una salsa lisa.
- Agregar la crema y bajar el fuego a mínimo.
- Incorporar los quesos de a uno, esperar a que se disuelva cada uno por completo para agregar el otro.
- Condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada. Recordar que los quesos ya son salados asi que puede pasar que no se necesite mas sal.
- Hervir los ñoquis en abundante agua hirviendo.
- Servir los ñoquis junto con la salsa 4 quesos, una delicia!

Sugerencias:

Recetas de Ñoquis caseros:

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Como hacer ñoquis caseros

Recetas de salsas para pasta:

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