El semifredo, es una preparación dulce con una consistencia liviana, en este caso la receta de semifredo, es con ricota y con edulcorante apto para coccion, por ello es un semifredo light y ademas es apto para celiacos.
El semifredo se sirve frio y nosotros optamos por decorarlo con fresas naturales, realmente una delicia.
Espero les guste la receta de Semifrio con ricotta y fresas.
El semifredo se sirve frio y nosotros optamos por decorarlo con fresas naturales, realmente una delicia.
Espero les guste la receta de Semifrio con ricotta y fresas.
Ingredientes para el Semifrio con ricotta y fresas:
- 1 huevo
- 4 claras
- 2 cucharadas de Sucralight o edulcorante apto para coccion
- 1 cucharadita de vainilla
- 500 gramos de ricota
- 1 cucharada de ralladura limón
Ingredientes para decorar:
- fresas frescas- mermelada de fresas
- hojas de menta fresca
Como hacer el Semifrio con ricotta y fresas:
- Agregar y mezclar la ricota.
- Agregar la ralladura de limon, mezclar.
- Verter en molde untado con aceite.
- Cocinar en horno moderado durante 40 minutos.
- Retirar del horno cuando el semifredo esté cuajado.
- Dejar enfriar en heladera 2 horas al menos.
- Servir el semifredo frío decorado con fresas naturales, mermelada de fresas y hojas de menta fresca.
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Publicado por: Recetas de cocina faciles
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