El Budin de calabaza light, es una receta dulce muy rica e ideal para servir como postre.
La receta de Budin de calabaza light, es muy fácil de hacer, es una receta diferente, que lleva muy poca harina y muy poca azucar, se hacer al horno y todo esto hace que tenga muy pocas calorias.
Espero les guste la opción y realicen la receta de Budin de calabaza light.
La receta de Budin de calabaza light, es muy fácil de hacer, es una receta diferente, que lleva muy poca harina y muy poca azucar, se hacer al horno y todo esto hace que tenga muy pocas calorias.
Espero les guste la opción y realicen la receta de Budin de calabaza light.
Ingredientes para el Budin de calabaza light:
- 1 kilo de calabaza
- 4 tazas agua
- 1 cucharada de sal gruesa
- 3 huevos
- 40 gramos harina
- 85 gramos azúcar
- 1/2 cucharadita canela en polvo
- 1/3 taza leche
- 50 gramos de pasas de uva
Elaboración del Budin de calabaza light:
- Pelar y cortar en trozos regulares la calabaza.
- Colocar la calabaza troceada en una cacerola, y cubrir con el agua, agregar la sal gruesa y llevar a fuego.
- Cocinar la calabaza hasta que esté tierna.
- Escurrirla bien la calabaza y pisarla con un tenedor o pasar por el pasapuré.
- Obtener un puré de calabaza homogeneo.
- En un recipiente colocar los huevos y batirlos.
- Incorporar la harina, la canela, el azúcar y la leche, batir bien.
- Incorporar el puré de la calabaza y batir todo bien.
- Por ultimo incorporar las pasas de uva.
- Verter en un molde enmantecado la mezcla.
- Llevar al horno, precalentado a 205ºC durante 45 minutos aprox. o hasta que esté bien cuajado.
- Dejar enfriar el Budin de calabaza light, antes de servirlo.
Sugerencias:
- Podemos servir el budin de calabaza bien frio, para ello lo llevamos a la heladera antes de servir.
Recetas con Calabaza:
Pan de calabaza dulce
Magdalenas de calabaza con queso
Sopa de calabaza
Crema de calabaza light
Pay de calabaza facil
Receta de calabaza rellena facil
Ñoquis de calabaza
Calabaza al horno gratinada
Soufflé de calabaza light
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.