Ensalada de col morada y manzana sencilla

Ensalada de col morada y manzana, practica, fresca y muy rica, con un aderezo a base de mayonesa muy sabroso y facil de hacer, que le da el toque especial a esta Ensalada de col morada.

Espero les guste la receta de Ensalada de col morada y manzana.

Ingredientes para la Ensalada de col morada y manzana:

- 1/2 col morada
- 1 manzanas grande
- 1 zanahoria
- sal c/n
- pimienta c/n
- cilantro c/n

Aderezo:
- 80 gramos de mayonesa
- 30 cc crema agria
- 30 cc vinagre de sidra
- 1 diente ajo

Como hacer la Ensalada de col morada y manzana:

Hacer el Aderezo:

- Colocar dentro de un bol la mayonesa junto con la crema agria y mezclar.
- Incorporar el vinagre de sidra y el ajo finamente picado.
- Mezclar la preparación con la ayuda de un batidor de alambre para unificar bien.
- Reservar.

Como Hacer la Ensalada de Col morada:

- Cortar la col morada en rebanadas muy delgadas y añadir al bol con el aderezo.
- Incorporar la zanahoria pelada y rallada.
- Agregar la manzana cortadas en juliana.
- Mezclar todo muy bien y condimentar con sal y pimienta.
- Dejar enfriar la Ensalada de col morada y manzana por una hora y servir.
- Terminar la Ensalada de col morada y manzana con cilantro picado.

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