Receta facil de Pasta Caprese

La Pasta Caprese, es sumamente fácil de elaborar, muy rica e ideal para epocas calidas.

La receta de Pasta Caprese es rapida de realizar y nos permite resolver cualquier comida de un modo muy sencillo.

Espero les guste la receta de Pasta Caprese.

Ingredientes para la Pasta Caprese:

- 500 gramos de pasta
- 200 gramos tomates cherry
- 200 gramos de mozzarella de búfalo
- hojas de albahaca fresca c/n
- aceite de oliva
- sal

Como hacer la Pasta Caprese:

- Cocinar la pasta en abundante agua con sal a gusto.
- Una vez que la pasta este cocida colar.
- Lavar los tomates cherry y las hojas de albahaca.
- Cortar lo tomates cherry a la mitad.
- Darle forma de bolitas pequeñas a la mozzarella de búfalo, esto lo hacemos con una cuchara que permite cortar la mozzarella de búfalo, con esa forma. Si no tenemos esta cuchara, cortamos la mozzarella de búfalo, en cubos.
- En una fuente colocar la pasta hervida y los tomates cherry cortados. - Distribuir la bolitas de mozzarella de búfalo y las hojas de albahaca sobre la pasta.
- Condimentar aceite de oliva a gusto.
- Lista Pasta Caprese para servir.

Sugerencias:

- Recomiendo ver el post Lavado de frutas y verduras, para realizar el lavado de los vegetales.
- Si deseas puedes acompañar la Pasta Caprese, con aceitunas negras o verdes, ya que su sabor combina muy bien.
- Para la Pasta Caprese, siempre es preferible utilizar aceite de oliva, lamentablemente en algunos países el aceite de oliva es mucho mas caro que otros, asi que si si no tienes puedes sustituirla por un buen aceite de maíz o aceite de arroz.

Recetas de pastas:

- Pasta primavera
- Pasta con brócoli y salsa de queso
- Salsa rosa con pasta rellena
- Ñoquis de papas y salsa de tomates
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