El Faina, es originario
de Italia, pero es muy popular en Argentina y Uruguay. Incluso en Uruguay se a creado un dia de faina donde los bares mas
tradicionales lo preparan desde hace años.
La Receta de Faina es muy simple y tiene como particularidad que lleva harina de garbanzos la que le otorga un sabor bien particular y muy rico.
Espero les guste la Receta de Faina, y se animen a probarlo ;)
La Receta de Faina es muy simple y tiene como particularidad que lleva harina de garbanzos la que le otorga un sabor bien particular y muy rico.
Espero les guste la Receta de Faina, y se animen a probarlo ;)
Ingredientes para Faina:
- 600 gramos de harina de garbanzos
- 1 litro de agua
- 40 gramos de sal
- 150 cc de aceite de oliva
- 1 rama de romero (opcional)
Como hacer Faina:
- Colocar el agua en un bol y disolver la sal.
- Incorporar un poco de harina de garbanzos y mezclar con un batidor de mano.
- Agregar el aceite, el resto de la harina y la rama de romero.
- Cuando la mezcla esté sin grumos, cubrir con un papel film y reservar por 2 hs.
- Calentar el molde de fainá en horno caliente.
- Si no se cuenta con el mismo, utilizar cualquier placa para horno gruesa para que retenga más el calor.
- Retirar el recipiente caliente del horno, agregar un poco de aceite e inmediatamente, verter la preparación de fainá, dejándola caer en el centro.
- Dejar que la mezcla se distribuya bien.
- Hornear durante 15 minutos a 200°C o más.
- Listo el Fainá, servir y a disfrutar!
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1 comentario:
Bunísima
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Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.