Crema de puerros facil

La Crema de puerros, es una excelente entrada, apta para celiacos y con muy buen sabor.

La receta de Crema de puerros, es económica, sana, rica y sencilla de hacer.

Espero les guste la receta de Crema de puerros facil.

Ingredientes para Crema de puerros facil:

- 30 cc. aceite de oliva
- 2 puerros
- 3 papas
- 1 ramita de tomillo
- 1 cucharadita de orégano fresco
- 1 diente de ajo
- 1 y 1/2 litro de agua fría
- 200 cc crema de leche
- sal
- pimienta

Como hacer el Crema de puerros facil:

- Lavar bien los puerros y las papas.
- Cortar los puerros en trozos no muy pequeños.
- Cortar en cubos las papas limpias y con piel.
- En una cacerola colocar el aceite de oliva.
- Sofreír el puerro cortado y salpimentar a gusto.
- Incorporar el tomillo, el orégano fresco.
- Agregar el diente de ajo aplastado y picado.
- Agregar las papas seguir salteando.
- Añadir el agua fría que debe cubrir completamente los vegetales.
- Cuando los vegetales estén cocidos, agregar la crema de leche.
- Servir la Crema de puerros caliente.

Como servir la Crema de puerros facil:

- Si queremos una textura cremosa de la Crema de puerros lo que podemos hacer triturar con el mixer.
- Colocar sobre la Crema de puerros, cebollín, hojitas pequeñas de perejil fresco o para decorar.

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