La receta de Pancitos de queso es facil y economica, ademas nos permite lograr unos Pancitos de queso suaves, livianos y muy sabrosos.
Los Pancitos de queso pueden servirse tanto solo como rellenos.
Espero les guste la Receta de Pancitos de queso y se animen a probarlos.
Los Pancitos de queso pueden servirse tanto solo como rellenos.
Espero les guste la Receta de Pancitos de queso y se animen a probarlos.
Ingredientes para Pancitos de queso:
- 500 gramos de harina
- 25 gramos de levadura
- 200 cc de leche
- 80 cc de agua
- 10 gramos de sal
- 200 gramos de queso parmesano rallado
- 50 gramos de manteca
- huevo para pintar c/n opcional
Como hacer Pancitos de queso:
- Formar una masa suave y homogénea.
- Adicionarle la manteca blanda, seguir trabajando hasta que la masa quede suave y elástica.
- Dejar la masa en reposo hasta que duplique su volumen.
- Tomar la masa, desgasificar y cortar porciones de 40 gramos, bollar y colocar en placa enmantecada.
- Llevar a fermentar nuevamente, pincelar con huevo batido y hornear a 180º C durante 20-25 minutos aprox.
- Estaran listos los pancitos de queso para servir como nos guste.
Sugerencias:
Recetas de bocados:
Galletitas de queso
Scones de Cebolla y Tomillo
Receta de Pan Pebetes
Buñuelos de queso
Palitos de queso
Magdalenas de calabaza con queso
Canapes vegetarianos
Aros de cebolla
Pebetes rellenos con jamon y queso
4 comentarios:
La levadura en pasta o instantánea?
Hola, gracias por tu comentario.
En este caso la receta se refiere a levadura fresca, supongo que es lo que tu llamas en pasta.
Espero esto te sirva y te queden ricos!
Saludos Cata
El tipo de harina es para pan frances. En mi pais la llamamos fuerte.
buenas noches vivo en santiago de cali y aca no se especifica la harina como me doy cuenta cual es 000 ó OOOO o si es con polvo de hornear o sola gracias por tu respuesta
Publicar un comentario
Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.