El brocoli es uno de los vegetales mas saludables, pero a veces cuesta saber como prepararlo para que quede rico y todos quieran comerlo y para ello nada mejor que una rica crema de brocoli. Ademas la Receta de crema de brocoli es muy facil de hacer y lleva muy pocos ingredientes.
Espero les guste la Receta de crema de brocoli.
Ingredientes para Crema de brocoli facil:
- 500 gramos de brócoli
- 2 cucharadas rasas de mantequilla
- 1 y 1/2 taza de leche desnatada
- pimienta blanca a gusto
- sal
Como hacer la Crema de brocoli facil:
- Cocinar el brócoli en agua con sal.
- Cuando los troncos del brócoli esten tiernos apagar el fuego.
- Escurrir el brócoli.
- Colocar el brócoli en el vaso de la licuadora.
- Añadir un chorro de leche, la mantequilla y licuar.
- Ir agregando la leche hasta lograr una consistencia de crema.
- Verter la mezcla en una cacerola, añadir sal y pimienta al gusto.
- Cocinar unos minutos a fuego suave y revolviendo.
- Estara lista la crema de brocoli.
Sugerencias:
- Si tienes problemas de colesterol o quieres menos calorias se puede sustituir la mantequilla por aceite de oliva.
- Si no importan las calorias puedes utilizar leche entera.
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