Ricota de almendras o ricota vegana

La Ricota de almendras es muy facil de hacer y muy rica. La Ricota de almendras es una Ricota vegana de origen vegetal y es ideal para todas aquellas personas que no soportan la lactosa y por lo tanto no pueden consumir a la ricota tradicional hecha con leche.

Espero les guste y les sea util esta receta de Ricota de almendras.

Ingredientes para la Ricota de almendras:

- 200 gramos de almendras
- c/n de agua
- 1 limón
- 1 cdita de sal
- 3 cucharadas de levadura nutricional
- 1 cucharada de aceite de oliva
- c/n de nuez moscada
- 1 ramita de tomillo

Como hacer la Ricota de almendras:

- Remojar las almendras en agua fría por espacio de 8 horas.
- Retirar la piel y poner en el vaso de la licuadora.
- Incorporar el jugo de limón, sal, levadura nutricional, aceite de oliva y nuez moscada.
- Licuar hasta obtener una textura similar a la ricota.
- Finalmente, agregar el tomillo picado finamente.
- Mezclar.
- Estara lista la Ricota de almendras para utilizar en la preparación que queramos.

Importante:

- Tener presente que tanto la nuez moscada, como el tomillo pueden no ser necesarios si vamos a utilizar a la Ricota de almendras, en una preparación dulce o si no necesitamos que la misma tenga sabor.

Recetas Veganas:

Pesto
Ensalada de tomates y cebolla rapida
Receta de Ensaladilla Rusa casera especial
Ricota de almendras
Receta de Ricota de almendras
Como hacer Ricota de almendras
Ricota de almendras facil
Ricota vegana Receta de Ricota vegana
Como hacer Ricota vegana
Ricota vegana facil

Si te gusto la Receta de Ricota de almendras o ricota vegana, compartela con tus amigos en las redes sociales:

'