El pollo a la vasca en un plato típico de la gastronomía vasca. El pollo a la vasca, es un plato muy fácil de realizar, compuesto por ingredientes accesibles, que comúnmente encontramos en cualquier cocina.
El secreto de la gastronomía vasca se basa precisamente, en la sencillez y calidad de sus ingredientes, así como en la sencillez en la elaboración de los platos.
Los invito a realizar la receta de pollo a la vasca que les dejo a continuación, les aseguro que les encantara esta forma de preparar el pollo; probablemente la integren a su cocina diaria, al ver lo rico que es el plato y lo fácil y económico de realizar.
El secreto de la gastronomía vasca se basa precisamente, en la sencillez y calidad de sus ingredientes, así como en la sencillez en la elaboración de los platos.
Los invito a realizar la receta de pollo a la vasca que les dejo a continuación, les aseguro que les encantara esta forma de preparar el pollo; probablemente la integren a su cocina diaria, al ver lo rico que es el plato y lo fácil y económico de realizar.
Ingredientes de la receta:
- 2 supremas de pollo
- 2 morrones rojos
- 2 morrones verdes
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- ¼ taza de aceite
- 100 ml de vino blanco
- 100 grs de jamón crudo
- 1 cda de perejil picado
Elaboración de la receta:
- Limpiar y cortar los morrones en hebras. Reservar.
- Cortar la cebolla en rodajas finas. Reservar.
- Machacar los dientes de ajo. Reservar
- Cortar en cubitos los tomates. Reservar.
- Cortar el pollo en trozos, condimentar.
- Calentar en una olla el aceite, dorar el pollo. Retirar el exceso de aceite.
- Añadir la cebolla, el ajo, los morrones, el tomate y dejar cocinar unos minutos.
- Verter el vino blanco y dejar cocinar durante 30 minutos.
- Aparte rehogar el jamón. Reservar.
- Al momento de servir el plato, decorar con el jamón y perejil, sobre el pollo.
Sugerencias:
- En algunas regiones el jamón crudo es caro, por lo que podemos sustituirlo por jamón cocido, o simplemente no utilizarlo.
Otras RECETAS DE GUISADO DE POLLO que pueden gustarte, solo debes hacer click en la imagen para ver la receta paso a paso.
Otra busquedas de Recetas:
pollo a la portuguesa | pollo a la vasca receta francesa | pollo a la vasca origen | pollo a la vasca wikipedia | ingredientes de pollo a la vasca | pollo a la vasca francia receta | pollo a la vasca francés | pollo a la vasca historia | pollo a la vasca receta | pollo a la vasca ingredientes | recetas vascas | pollo a la vasca francesa | la mouclade de charente | estofado de pollo | guiso de pollo | guiso de arroz con pollo | pollo estofado | pollo guisado con papas | muslos de pollo guisados | pollo guisado con patatas | pollo guisado con verduras | pollo guisado de la abuela | guiso de pollo con patatas | pollo guisado arguiñano | guiso de quinua con pollo | estofado de pollo con papas | estofado de pollo con verduras | pollo guisado venezolano | gallina guisada | guiso de pollo con verduras | pollo guisado con papa | guisados con pollo deshebrado | pollo guisado con arroz | estofado de pollo mexicano | guiso de fideos con pollo |
pollo a la portuguesa | pollo a la vasca receta francesa | pollo a la vasca origen | pollo a la vasca wikipedia | ingredientes de pollo a la vasca | pollo a la vasca francia receta | pollo a la vasca francés | pollo a la vasca historia | pollo a la vasca receta | pollo a la vasca ingredientes | recetas vascas | pollo a la vasca francesa | la mouclade de charente | estofado de pollo | guiso de pollo | guiso de arroz con pollo | pollo estofado | pollo guisado con papas | muslos de pollo guisados | pollo guisado con patatas | pollo guisado con verduras | pollo guisado de la abuela | guiso de pollo con patatas | pollo guisado arguiñano | guiso de quinua con pollo | estofado de pollo con papas | estofado de pollo con verduras | pollo guisado venezolano | gallina guisada | guiso de pollo con verduras | pollo guisado con papa | guisados con pollo deshebrado | pollo guisado con arroz | estofado de pollo mexicano | guiso de fideos con pollo |
Recetas con pollo:
- Presas de pollo a la cacerola
- Strogonoff de pollo
- Ensalada César
1 comentario:
Hola guapa, gracias por la recetilla, yo le hago parecido pero sin el jamón la verdad que el pollo es muy agradecido y con cualquier cosita está muy bueno.
Besitos
Publicar un comentario
Desde ya te doy las gracias por tomarte unos minutos para llegar hasta aquí y comentar :D
Siempre leo todos los comentarios, pues bien se todo lo que aportan, aunque no siempre puedo responderlos personalizadamente, es un gusto saber lo que piensan.
Agradezco sus comentarios y los leo con mucha atención y alegria.
Si tienes dudas, sugerencias o propuestas, animate a dejar tu comentario, no dudes que lo tendre presente ya que se todo lo que aportan al blog.