La Ensalada de champiñones es muy sabrosa, ademas es muy facil y rapida de hacer.
La Receta de Ensalada de champiñones es una opcion vegana apta para celiacos muy rica y economica. Esta Ensalada de champiñones debe servirse tibia.
Espero les guste la receta de Ensalada de champiñones.
La Receta de Ensalada de champiñones es una opcion vegana apta para celiacos muy rica y economica. Esta Ensalada de champiñones debe servirse tibia.
Espero les guste la receta de Ensalada de champiñones.
Ingredientes para la Ensalada de champiñones:
- 400 gramos de champiñones parejos y chicos
- 1 zucchini
- 1 pimiento morrón amarillo
- 100 gramos de aceitunas negras sin carozo
- 200 gramos de muzzarella
- romero fresco, a gusto
- sal
- pimienta roja
- aceite de oliva
Como hacer la Ensalada de champiñones:
- Cortar el zucchini y el pimiento en juliana (tiritas finas).
- En una sartén colocar un chorrito de aceite de oliva.
- Saltear los champiñones, el zucchini y el pimiento.
- Salpimentar a gusto.
- Incorporar al final el romero fresco.
- Servir de inmediato, incorporar las aceitunas negras sin carozo y cubitos de muzzarella.
- A disfrutar la Ensalada de champiñones.
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