Masita de coco rapidas, muy economicas y ricas

Las masita de coco rapidas, tienen como ingrediente principal el coco que les da su sabor inigualable y característico.
Así que si son amantes del coco, no duden en realizar estas Masitas de coco rapidas; les aseguro que la tendrán como una de sus predilectas, ademas son muy economicas y ricas. Espero les guste la receta de Masita de coco rapidas, muy economicas y ricas.

Ingredientes de la Receta de Masita de coco rapidas:

- 2 huevos
- 1 cda. de manteca derretida
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de coco rallado
- 2 cdas. de harina
- 2 cdas. de fécula de maíz

Preparación de las Masitas de coco rapidas:

- Batir los huevos hasta que estén espumosos.
- Agregar la manteca y el azúcar, continuar batiendo.
- Aparte mezclar la harina, la fécula de maíz y el coco rallado.
- Ir agregando a la preparación mientras se bate.
- Con dos cucharitas o con la mano formar las masitas de coco y colocarlas sobre una sobre enmantecada, de este modo saldran algo rusticas.
- Cocinar las masitas de coco en horno medio (175 C - 350 F) por aproximadamente 15 minutos.

Sugerencias:

- Para darles una linda presentación a las masitas de coco, luego de que están listos pincelarlos con jalea diluida, para darles brillo.
- Si quieres que las masitas de coco tengan una forma menos rustica o mas sofisticada, lo que puedes hacer es colocar la masa en una manga pastelera con boquilla rizada, para ir formando las masitas de coco directamente sobre la chapa enmantecada.

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Recetas para la merienda:

- Galletitas Danesas
- Galletas de avena
- Galletas de avena y chocolate
- Galletas de avena sin harina
- Galletas de avena y miel
- Galletas de avena y pasas de uva
- Masitas secas
- Buñuelos dulces rápidos
- Torrijas de pan lactal
- Bollos dulces caseros

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