🍕 Receta de Pizza con Royal Crandon: Fácil, Rápida y Esponjosa
¿Quieres preparar una pizza casera sin levadura y sin complicaciones? La receta de pizza con Royal Crandon es ideal para esos días en los que buscas algo rico, rápido y esponjoso. Aquí encontrarás la receta paso a paso, trucos y respuestas a las preguntas más comunes.
🥖 ¿Por qué usar Royal en lugar de levadura?
La levadura química Royal (polvo de hornear) permite preparar una masa de pizza sin amasar y lista en minutos. A diferencia de la levadura fresca, no requiere tiempo de levado, por lo que esta receta es rápida y práctica.
🍕 Receta de Pizza con Royal Crandon paso a paso
Ingredientes:
- 2 tazas de harina común (000)
- 1 cucharada sopera de Royal( o polvo de hornear)
- ½ taza de agua o leche
- 1 huevo (opcional)
- 2 cucharadas de aceite
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Mezcla los secos: harina, sal y Royal Crandon.
- Agrega líquidos: agua o leche, aceite y huevo si lo usas.
- Une la masa: sin amasar demasiado, solo integrar.
- Estira sobre una placa aceitada.
- Pre-hornea 8 minutos a 200°C.
- Añade salsa y toppings a gusto.
- Hornea 10 minutos más hasta que el queso se derrita.
Truco: Para una pizza con Royal esponjosa, deja la masa más gruesa y evita estirarla demasiado.
🌟 Variantes de la masa
- Pizza con Royal y agua: más crocante y ligera.
- Pizza con Royal y leche: más suave y sabrosa.
- Con huevo: textura más esponjosa.
- Sin amasar: lista en solo 15 minutos.
También puedes probar otras versiones: Receta de pizza fugazzeta fácil | Pizza fugazzeta casera
❓ Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Qué es una pizza royale?
La “pizza royale” se refiere a una pizza especial con ingredientes variados y abundantes. En algunos países lleva jamón, champiñones y queso, aunque varía según la región.
¿Cuál es el orden de los ingredientes en una pizza?
- Masa prehorneada
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella
- Ingredientes principales (jamón, pepperoni, verduras)
- Orégano y aceite de oliva
¿Cuáles son los ingredientes de la pizza Royal Supreme?
Pepperoni, salchicha, jamón, champiñones, pimientos, cebolla y mozzarella.
¿Qué ingredientes lleva la pizza original?
La pizza napolitana original lleva: masa, salsa de tomate, mozzarella fresca, albahaca y aceite de oliva.
✅ Consejos para una pizza perfecta
- Engrasa bien la bandeja para lograr base crocante.
- No sobrecargues de ingredientes.
- Precalienta el horno a 200-220°C antes de hornear.
- Si la quieres estilo Paulina Cocina: masa más gruesa y esponjosa.
🍴 Conclusión
La receta de pizza con Royal Crandon es una opción práctica y deliciosa. Perfecta para quienes no tienen levadura o no quieren esperar horas de levado. Con esta base podrás hacer desde una pizza simple hasta una fugazzeta casera.
¿Y tú? ¿Prefieres la pizza con Royal esponjosa o más fina y crocante?
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