Salsa de patatas bravas

Las patatas bravas son unas patatas que se sirven con una sabrosa salsa brava que se caracteriza por ser bien picante.

La receta de Salsa de patatas bravas es la caracteristica a baser de tomates y guindillas muy facil de hacer y que podras utilizar en otros platos si te gusta lo picante.

Espero les guste la Receta de Salsa de patatas bravas.

Ingredientes para la Salsa de patatas bravas:

- 1 cebolla
- 3 tomates maduros medianos
- 3 guindillas
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 cucharada de pimentón rojo
- sal
- pimienta negra al gusto

Como hacer las Salsa de patatas bravas facil:

Como hacer la Salsa Brava:

- Lavar muy bien los vegetales. Cortar en trozos medianos.
- Rehogar los vegetales a fuego medio/bajo en una sartén con aceite de oliva, sal, pimienta y la pasta de tomate.
- Una vez todos los vegetales estén muy blandos, licuar a alta velocidad y tamizar. - Rectificar sabor con sal, pimienta y una pizca de azúcar.

Como servir las Patatas bravas:

- Colocar las patatas en un plato y luego bañar con la salsa brava.
- Si se quiere agregar tambien salsa alioli.
- A disfrutar de las patatas bravas o patatas con salsa brava.

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