El puré de batata, es una de excelente guarnicion facil de hacer y muy rica.
La batata es tambien conocida como patata dulce, es por ello que el puré de batata tiene un sutil sabor dulce, con un color es entre amarillo y naranja muy atractivo.
Espero les guste esta receta de puré de batata facil.
La batata es tambien conocida como patata dulce, es por ello que el puré de batata tiene un sutil sabor dulce, con un color es entre amarillo y naranja muy atractivo.
Espero les guste esta receta de puré de batata facil.
Ingredientes para el Puré de batata:
- 1 kilogramo de batata- 30 gramos de manteca
- leche c/n
- 1 cucharada de azúcar
- sal
Como preparar el Pure de batata facil:
- Colocar las batatas en una cacerola, agregar agua hasta que las tape y el azucar.
- Hervir las batatas con piel hasta su cocción total.
- Pelar las batatas en caliente.
- Pisar las batatas para obtener un puré.
- Adicionar la manteca y mezclar.
- Agregar leche a gusto hasta obtener un puré de batata con la consistencia deseada.
- Esta listo el puré de batata para servir.
Sugerencias:
- Antes de servir colocamos la cacerola sobre el fuego y con cuchara de madera mezclamos bien, para servir el puré de batata caliente.
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