Pure de papas cremoso

El puré de papas, es una de las guarniciones mas tradicionales y exitosa, ya que le gusta a todos. El puré de papas es un excelente acompañamiento tanto para comidas simples como para comidas elaboradas. En esta ocasión realizaremos un puré de papas cremoso, donde la papa queda completamente triturada y lograremos la textura cremosa adicionando algunos ingredientes. Esta receta de puré de papas cremoso es la receta básica donde lograremos que el receta de puré de papas cremosa tenga un increíble sabor a la propia papa.
Vamos a la receta de puré de papas cremoso.

Ingredientes para el Puré de papas cremoso:

- 1 kilogramo de papas
- 1/4 de taza de leche
- 20 gramos de manteca
- 3 cucharadas de queso rallado
- sal

Como preparar el Pure de papas cremoso:

- Lavar bien las papas y pelarlas.
- Cortar las papas en trozos chicos, intentando que los trozos de papas sean de tamaños similares.
- Colocar los trozos de papas en una cacerola con agua y sal a gusto.
- Llevar la cacerola a fuego y cocinar las papas.
- No es necesario que las papas queden demasiado cocidas, sino simplemente cocidas.
- Colar las papas cocidas.
- Colocar nuevamente las papas cocidas en la cacerola.
- Estado calientes las papas, comenzar a pisarlas.
- Agregar la manteca y algo de leche, mezclar.
- Llevar la cacerola al fuego bajo y seguir pisando las papas hasta que queden bien desechas.
- Agregar el resto de la leche y seguir mezclando con cucharada de madera.
- Agregar el queso rallado, continuar mezclando.
- Cuando el pure de papas quede bien liso y cremoso estara listo para servir.
- De este modo obtendremos un pure de papas cremoso, con un rico sabor a la propia papa.

Sugernecias:

- Si lo deseamos podemos condimentar el puré de papas cremoso, con algo de nuez moscada y pimienta.
- Antes de servir colocamos la cacerola sobre el fuego y con cuchara de madera mezclamos bien, para servir el puré de papas cremoso caliente.

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Recetas con papas:
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